Der Geschmack von frischem Dill überrascht, denn oft ist unser Gaumen in Nudelsoßen nur noch Basilikum & Co gewöhnt. Campanelle sind nicht nur wunderschön anzusehende Nudeln - sie eignen sich auch hervorragend zu einer stückigen Gemüsesoße. Natürlich können Sie dieses Gericht auch mit einer beliebigen Sorte Pasta zubereiten. Wer es jedoch außergewöhnlich mag, der kombiniert [...]

Dieses klassische italienische Pasta-Gericht kann auch hervorragend mit Tofu zubereitet werden. Kaum jemand wird den Unterschied überhaupt bemerken. Mit mediterranen Kräutern, frischen Tomaten und Sojasoße erhält die Bolognese ihren “typischen” Geschmack.

Wer einen feurigen, mexikanischen Snack liebt, der liegt mit leckeren Tortillas genau richtig. Statt die Tortillas selbst zuzubereiten, können Sie auch fertige im Supermarkt kaufen. Wählen Sie selbst, ob Sie lieber Weizenmehl- oder das klassische Maismehl verwenden möchten. Maismehl-Tortillas sind nicht ganz so geschmeidig wie die Weizenmehl-Tortillas.

Wer sagt, dass Vegetarier auf eine leckere Soße verzichten müssen? Zaubern Sie mit diesem Rezept einfach und schnell eine braune Soße, die einer Bratensoße ähnelt und ideal zu Nudeln, Kartoffeln und Klößen schmeckt.